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Allgemein , Fleisch

Klimawadel: Was tun?

by veg Mai 25, 2023 No Comments

Ein bemerkenswerter Film im ORF, Plädoyer für Pflanzliche Ernährung. „Wie unser Essen den Planeten zerstört“, letzten Sonntag 21.5; 23:05, noch zu sehen in der TVthek bis Pfingstsonntag, 28. Mai. Weniger Fleisch und mehr Fisch hilft auch nichts. Die für die Fischproduktion üblich gewordene Massenfischhaltung – Fischfarmen – ist vielleicht sogar schädlicher als die Fleischproduktion: Pestizide, […]

Allgemein

Menschenopfer?

by veg April 12, 2023 No Comments

Vor einer Woche ist das eingetreten was viele schon seit langem befürchtet haben. Ein Mensch, ein junger Mann, wurde im Trentino, einst Teil Tirols, von einem eingebürgertem Raubtier getötet. Die Medien haben berichtet. Die Frage, die sich jetzt drastisch stellt: Ist die Wiederansiedelung der Großraubtiere, Bär und Wolf, nach 200 Jahren ein Menschenopfer wert. Die […]

Allgemein

Kein Herz für Schafe?

by veg April 5, 2023 No Comments

Umweltministerin Leonore Gewessler: Kein Herz für Schafe? Immer wieder streifen Wölfe durch die Steiermark, zuletzt wurde einer vor ein oder zwei Wochen von einer Wildkamera bei Pernegg, ein kleiner Ort im Murtal ca. 40 km nördlich von Graz gesichtet. Monate zuvor hatte sich auch wesentlich näher zu Graz ein Grautier gezeigt. Der Streit zwischen Wolfsbefürwortern […]

Allgemein , Eier , Konsumententipps

Ostereier?

by veg März 24, 2023 No Comments

Ei? Besser kein’s, doch wenn schon ein’s, dann das Freilandei! Aber nur mit einem Tierschutzsiegel, das diesen Namen verdient. Z. B. das blau weiße Zeichen „TIERWOHL kontrolliert“. Dieses Zeichen tragen die Bio-Freilandeier der Marke „zurück zum Ursprung“ in den Filialen der Handelskette Hofer.Obiger Slogan, den unsere Gesellschaft für humane Nutztierhaltung vor 35 Jahren geprägt hatte, gilt heute noch. Tierschutzlabels sind […]

Allgemein , Fleisch , Konsumententipps

70.000

by veg März 2, 2023 No Comments

Alle Jahre wieder oder alle paar Monate ein Skandal in einem Massenstall oder einem Schlachthof. Jetzt gerade in einem Tötungsbetrieb für Masthühner, 70.000 am Tag. Jedes mal wird dann behauptet: nur ein bedauerliche Einzelfall, Fehlverhalten eines Arbeiters, technisches Gebrechen, ansonsten sei in der Branche alles in Ordnung. Leider nein, ob jetzt 20.000, 40.000 oder 70.000 […]

Allgemein

Einfach umbringen?

by veg Januar 27, 2023 No Comments

Vor Jahrzehnten als die Roten Khmer Kambodscha beherrschten meldeten sie der Weltgesundheitsorganisation, eine bestimmte Krankheit sei ausgerottet. Das weckte Erstaunen, weil das auch in den hygienisch fortgeschrittensten Ländern noch nicht gelungen war. Das Erstaunen wandelte sich als heraus kam, die Roten Khmer pflegten einfach alle einschlägig Erkrankten umzubringen. Diese Form der Krankheitsbekämpfung war auch im […]

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Ein Kind ward geboren

by egon Dezember 29, 2022 No Comments

In einem Stall, umsorgt von seiner Mutter und vielen Engeln. Die vielen Kuhkinder, die kleinen Kälbchen, dürfen nie bei ihren Müttern bleiben? In der Regel – Nein. Warum ist „Muttergebundene Kälberaufzucht“ bei uns immer noch ein Fremdwort? 28.12.2022

Allgemein , Fleisch , Konsumententipps , Uncategorized

Weihnachten einmal Fleischlos?

by veg Dezember 15, 2022 No Comments

Fleischerzeuger, – vormahl Bauern, faktisch jedoch industrielle Anlagen, Fabriken – sind wiedereinmal ins Gerede gekommen. Ein zuletzt steirischer Betrieb mit zicktausenden Masthühner, es ist leider kein Einzelfall. Ob Schweine, Mastrinder, Brathühner, Puten, 1000, 10000 Tiere auf engstem Raum lassen sich schwer tierfreundlich betreuen. Wie oft skandalöse Haltung in die Medien kommt, hängt weitgehend davon ab […]

Allgemein

Zu viele Menschen?

by veg Dezember 2, 2022 No Comments

Vor 100 Jahren lebten auf der Erde rund 2 Milliarden Menschen, vor 60 Jahren waren es bereits 3 Milliarden, heute sind es laut UNO 8 Milliarden. In etlichen Staaten Mittel und Südamerikas, Afrikas und Asiens hat sich die Einwohnerzahl im letzten Jahrhundert sogar fast verzehnfacht. Im Irak lebten um 1930 knapp 3 Millionen jetzt sind […]

Allgemein , Fleisch , Konsumententipps

Martini – fressen oder oder essen?

by veg November 10, 2022 No Comments

Der 11.November, Martini, das Namensfest des Heiligen Martin, ist nach alter Tradition der Tag des „Ganslessens“. Martin wurde allerdings nicht des Gänse -Essens wegen verehrt, sondern weil er das Wenige, das er besaß, mit Armen teilte. Warum nicht es ihm nachmachen? Überhaupt wenn wir wissen, wie grauslich die Gänsemast heutzutage meist ist. Zur Gänsemast: Freilandhaltung […]

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