Der sogenannte Fipronil-Skandal erinnert uns an Tatsachen, die im Alltagstrott gern vergessen werden. Warum haben die Betreiber von H\u00fchnerfabriken das Mittel verwendet?. Weil sie Unmenschen sind, die\u00a0\u2013letztlich zum eigenen Schaden die Leute, die ihre Eier essen, vergiften wollten? Sicher nicht. Sondern weil die \u201eUngezieferp\u00f6age\u201c in Massenst\u00e4llen zum Problem werden kann und Fibronil anscheinend besser wirkt als f\u00fcr Menschen unsch\u00e4dliche Mittel. Der Kern des Problems ist letzthin also nicht das Gift sondern das g\u00e4ngige Tierhaltungssystem, in dem immer gr\u00f6\u00dfere Massen von Tieren zusammengepfercht werden, um die Produktion zu verbilligen. Und die Unternehmer tun da mit, nicht weil es ihnen besondere Freude macht, H\u00fchner zu qu\u00e4len und unmenschlich zu behandeln, sondern weil sie, wenn sie nicht mitmachen , untergehen. Und das System funktioniert so, weil die gro\u00dfe Mehrheit derKonsumenten nur auf den Preis schaut und nicht auf die Produktionsbedingungen und auf die die Lebewesen , die so produzieren m\u00fcssen, gleichg\u00fcltig ob sie in Bangladesch Kleider schneidern oder in europ\u00e4ischen St\u00e4llen Eier legen.
\nNun wollen wir dieVerbraucher nicht schlecht machen. Zweifellos ist es nicht wenigen Menschen herzlich gleichgg\u00fcltig, ob andere f\u00fcr sie leiden m\u00fcssen. Manche m\u00f6gen auch bewusst die Augen verschlie\u00dfen, so nach dem alten Witz aus einer Zeit, als es noch Hauspatriarchen und Kohleheizung gab: Mann sitzt im Lehnstuhl, liest, Zeitung; Gattin abgerackert schlept zwei schwere K\u00fcbel voll Kohle vor hm vorbei; Mann: Liebling , ich kann nicht zusehen, wie du Arme dich abplagst. Geh bitte k\u00fcnftig hinter mir vorbei.
\nDoch viele w\u00e4ren bereit, ihr Konsumverhalten zu Gunsten der Ausgebeuteten zu \u00e4ndern \u2013 der Siegeszug der Freilandeier beweist es \u2013 lie\u00dfe man sie nicht dumm sterben. Eier in den Regalen der Lebensmittelm\u00e4rkte sind nach Haltungsform und Herkunftsland ausgewiesen. Das haben Konsumentenschutz und Tierschutz erreicht. Doch f\u00fcr verarbeitetes Ei \u2013 das sind rund 60 Prozent der Gesamtproduktion \u2013 gibt es keine Kennzeichnungspflicht.
\nDer Giftskandal hat gezeigt,, dass nicht wenige Verarbeiter, ob sie Teigwaren, Speieeis, Mehlspeisen herstellen oder \u00fcberhaupt in der Gastronomie zum Ei (meist Fl\u00fcssigei) aus billigster ausl\u00e4ndischer Produktion greifen.
\nUmso dringlicher w\u00e4re auch da die Kennzeichnungspflicht. Nun haben wir eine interessante bSituation. Nicht nur Konsumenten- und Tiersch\u00fctzer fordern die Deklaration, auch die \u00f6sterreichischen Produzenten und deren Vertretung, die Landwirtschaftskammer, forder sie; Gesundheitsminister, Agarminister sind daf\u00fcr. Doch es tut sich nichts, denn die verarbeitende Industrie ist dagegen; und die ist anscheinend st\u00e4rker und verhindert eine Initiative bei der EU.<\/p>\n
Bleibt Tierfreunden, wenn sie nicht vegan werden wollen, nur eines: Selbst initiativ werden.<\/p>\n
Nur gekennzeichnete Ware \u2013 manche Hersteller keinnzeichnen freiweillig (\u201emit \u00f6sterr.Freilandeiern\u201c \u2013 kaufen.<\/p>\n
Wenn die nicht im Regal ist, an der Kassa ausdr\u00fccklich nachfragen und wenn man dort nichts sagen kann, das Produkt sie mit h\u00f6flichem Bedauern zur\u00fccklassen;<\/p>\n
und\/oder bei de Filialleitung und bei der Zentrale um Auskunft bitten und gekennzeichnete Ware fordern.<\/p>\n
Nur Mut, fragen kostet nicht den Kopf. Wenn es nur viele tun, hilft es und selbst M\u00e4chtige kapitulieren.<\/p>\n
Erwin Lauppert<\/i><\/p>\n
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