{"id":64,"date":"2017-06-01T23:52:31","date_gmt":"2017-06-01T21:52:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.umsvieh.at\/?p=64"},"modified":"2017-06-01T23:52:31","modified_gmt":"2017-06-01T21:52:31","slug":"milch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.umsvieh.at\/?p=64","title":{"rendered":"Milch?"},"content":{"rendered":"<p>Milchverzicht? \u2013Ein Dilemma.\u00a0<!--more--> (<em>aus www.vegetarisch.org<\/em>)\u00a0 Vor\u00a0 60 Jahren wurde von der FAO, der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorgansation der Vereinten Nationen und dem Internationalen\u00a0 Milchwirtschaftsverband der 1. Juni zum Weltmilchtag ausgerufen, an dem Milch als angeblich nat\u00fcrliches und gesundes\u00a0 Getr\u00e4nk besonders beworben wird. F\u00fcrs Kalb ist Milch zweifellos gesund und nat\u00fcrlich \u2013 nur dummerweise bekommen\u00a0 gerade\u00a0 die K\u00e4lber keine, wenigstens die meisten. Einfach, weil sie ihnen die Menschen wegtrinken oder als Molkereiprodukte wegessen. Das ist zumindest nicht nat\u00fcrlich, ob Milch\u00a0 f\u00fcr Menschen gesund ist,\u00a0 ist umstritten. Die moderne hochgez\u00fcchtete Kuh lebt schon lange nicht mehr nat\u00fcrlich, von Gras allein. Sie muss Getreide und Soja konsumieren, simpel gesagt, den Menschen wegessen, eine gro\u00dfe Verschwendung, und f\u00fcrs Klima ist ihr hochgetriebener Stoffwechsel, Abgasproduktion, auch schlecht. Weide sieht nur eine Mnderzahl.\u00a0 Nicht nur Fleischtiere, auch Milchtiere werden, wenn auch zeitverz\u00f6gert, wirtschaftlich unvermeidlich, get\u00f6tet: vielfach \u2013verneidlich\u00a0 \u2013 fr\u00fch, sehr fr\u00fch.<br \/>\nF\u00fcr Tierfreunde w\u00e4re die Entscheidung klar \u2013 H\u00e4nde weg von Milch. G\u00e4be es da nicht ein Dilemma: In \u00d6sterreich \u00fcberwiegen Zweinutzungsrassen, zu gut 80 Prozent.\u00a0 So ein Rind bringt 600, 800 kg auf die Waage. Verzichten Menschen in nennnenswerter Zahl\u00a0 auf Milch, solange die \u00fcberwiegende Mehrheit der Bev\u00f6lkerung noch Fleisch konsumiert, wird diese Form der Rinderwirtschaft unrentabel. Gibt es so auch weniger Rindfleisch. werden Fleischesser sich nicht mit Gem\u00fcseschnitzel begn\u00fcgen, sondern auf Schweinernes und Gefl\u00fcgelfleisch ausweichen. Nun wiegt ein Schwein nur rund 100 kg und Gefl\u00fcgel noch um vieles weniger. Das betr\u00fcbiche Rechenergebnis, oder wenigstens\u00a0 \u2013stellt man Exporte in Reehnung \u2013 die Gefahr:. Weniger Rinderleid,\u00a0 daf\u00fcr ein gro\u00dfes Mehr an Schweine- Gefl\u00fcgelleid. Wie soll man entscheiden?<br \/>\nWenn Sie Milch\/Produkte kaufen: Es gibt MIlch von Weidek\u00fchen im Lebensmittelhandel, zB bei Hofer die Marke \u201cZur\u00fcck zum Ursprung\u201d . Nehmen Sie die!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milchverzicht? \u2013Ein Dilemma.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-64","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-milch-konsumententipps"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=64"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=64"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=64"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.umsvieh.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=64"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}