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Kuhmilch und andere Gefahren in den Bergen<\/strong> <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u2013 Mehr als 130 Tote gibt es heuer bereits beim Bergsteigen und Bergwandern in \u00d6sterreich. Auch die Zahl der Badetoten \u00fcbersteigt j\u00e4hrlich meist die Hundertergrenze. Skiunf\u00e4lle j\u00e4hrlich 40.000 und mehr. Soll man also Bergsteigen und -wandern Baden und Skifahren verbieten. Man tut es nat\u00fcrlich nicht. Nur das Milchtrinken verbietet man auf der Alm, genauer gesagt, Milch direkt von der Kuh, die dort weidet, rohe Milch trinken darf man nicht. Ein Almwirt auf der Ursprungsalm nahe Schladming, der seinen G\u00e4sten rohe Milch von der Kuh nebenan kredenzt, wird verfolgt von der Beh\u00f6rde. Dass er die Milch zweiw\u00f6chentlich untersuchen l\u00e4sst, dass er die Durstigen ausdr\u00fccklich auf die Gefahren, die in der Milch schlummern k\u00f6nnten, speziell die Listeriose, hinweist, gen\u00fcgt nicht. 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Ein Almwirt auf der Ursprungsalm nahe Schladming, der seinen G\u00e4sten rohe Milch von der Kuh nebenan kredenzt, wird verfolgt von der Beh\u00f6rde. Dass er die Milch zweiw\u00f6chentlich untersuchen l\u00e4sst, dass er die Durstigen ausdr\u00fccklich auf die Gefahren, die in der Milch schlummern k\u00f6nnten, spezielll die Listeriose, hinweist, , gen\u00fcgt nicht. 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Auch die Zahl der Badetoten \u00fcbersteigt j\u00e4hrlich meist die Hundertergrenze. Skiunf\u00e4lle j\u00e4hrlich 40.000 und mehr. Soll man also Bergsteigen und -wandern Baden und Skifahren verbieten. Man tut es nat\u00fcrlich nicht. 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Uns Menschen drohen im Leben unz\u00e4hlige Gefahren, wie schon Erich K\u00e4stner treffend bemerkte: Leben ist immer lebensgef\u00e4hrlich. Vor einigen oft sehr geringen Gefahren besch\u00fctzt und die Obrigkeit mit strengen Verboten. Andere l\u00e4sst sie gro\u00dfz\u00fcgig au\u00dferacht. Unser Fremdenverkehr wirbt im In- und Ausland mit dem Slogan „Wanderbares \u00d6sterreich“. Wandern in Wald un Flur – ein gef\u00e4hrliches Unterfangen. Es drohen die Zecken und in ihnen FSME und Borreliose. Kein Wort davon auf den Werbeplakaten und Touristikprospekten. Verst\u00e4ndlich, \u00d6sterreich lebt ja vom Fremdenverkehr. Da w\u00fcrde ein Gefahrenhinweis st\u00f6rend wirken.
Um zum Ende zu kommen: die beiden Kontrahenten Freiheit und Sicherheit. Wie weit darf die Obrigkeit unsere Freiheit der Sicherheit wegen einschr\u00e4nken? Was meinen Sie?
Listeriose Infektionen mit gef\u00e4hrlichen Listerienst\u00e4mmen sind sehr selten (2010 laut Google 0,41 Infektionsf\u00e4lle auf 100.000 Einwohner), k\u00f6nnen aber t\u00f6dlich sein. Vor einem Jahrzehnt starben vier Menschen nicht nach Genuss roher Milch sondern weil sie im Supermarkt gekauften Quargl einer oststeirischen Molkerei gegessen hatten. Gef\u00e4hrdet k\u00f6nnen insbes. Schwangere bzw. deren Kinder und abwehrgeschw\u00e4chte Menschen sein. Infektionsquellen k\u00f6nnen u.a. Erde, verunreinigtes Obst und Gem\u00fcse und insbes. rohe tierische Produkte sein. Auch nachtr\u00e4gliche Bakterienbesiedlung ausreichend erhitzter Speisen ist m\u00f6glich (z.B. K\u00e4se im K\u00fchlschrank).Wenn Sie Genaueres wissen wollen, geben Sie in Google „Listeriose“ ein, dort finden Sie einschl\u00e4gige Websites. E.L-<\/p>\n\n\n\n
Uns Menschen drohen im Leben unz\u00e4hlige Gefahren, wie schon_Erich K\u00e4stner treffend bemerkter: Leben ist immer lebensgef\u00e4hrlich. Vor einigen oft sehr geringen Gefahren besch\u00fctzt und die Obrigkeit mit strengen Verboten. andere l\u00e4sst sie gro\u00dfz\u00fcgig au\u00dferacht. Unser Fremdenverkehr wirbt im In- und Ausland mit dem Slogan „Wanderbares \u00d6sterreich“. Wandern in Wald un Flur – ein gef\u00e4hrliches Unterfangen. Es drohen die Zecken und in ihnen FSME und Borreliose. Kein Wort davon auf den Werbeplakaten und Touristikprospekten. Verst\u00e4ndlich, \u00d6sterreich lebt ja vom Fremdenverkehr. Da w\u00fcrde ein Gefahrenhinweis st\u00f6rend wirken.
Um zum Ende zu kommen: die beiden Kontrahenten Freiheit und Sicherheit. Wie weit darf die Obrigkeit unsere Freiheit der Sicherheit wegen einschr\u00e4nken? Was meinen Sie?
ListerioseInfektionen mit gef\u00e4hrlichen Listerienst\u00e4mmen sind sehr selten (2010 laut Google 0,41 Infektionsf\u00e4lle auf 100.000 Einwohner), k\u00f6nnen aber t\u00f6dlich sein. Vor einem Jahrzehnt starben vier Menschen nicht nach Genuss roher Milch sondern weil sie im Supermarkt gekauften Quargl einer oststeirischen Molkerei gegessen hatten. Gef\u00e4hrdet k\u00f6nnen insbes. Schwangere bzw. deren Kinder und abwehrgeschw\u00e4chte Menschen sein. Infektionsquellen k\u00f6nnen u.a. Erde, verunreinigtes Obst und Gem\u00fcse und insbes. rohe tierische Produkte sein. Auch nachtr\u00e4gliche Bakterienbesiedlung ausreichend erhitzter Speisen ist m\u00f6glich (zB K\u00e4se im K\u00fchlschrank).Wenn Sie Genaueres wissen wollen, geben Sie in Google „Listeriose“ ein, dort finden Sie einschl\u00e4gige websites. E.L-<\/p>\n\n\n\n